J'ai débuté la fabrication de liqueurs par un pur hasard, bien que tout le monde le sait, le hasard n'existe pas. C'est en savourant de superbes framboises que je me suis mis à imaginé transposer le goût du fruit dans une bouteille. EVYdemment je savais que la fabrication de liqueurs était une voie largement existante sur le marché, mais j'ai vraiment eu le sentiment de pouvoir faire autre chose, tout en puissance, avec une explosion de saveurs.

Du coup j'ai tenté l'expérience, mais avec comme objectif l’espoir de réussir à faire un produit différent et à ma manière.

Mes premiers essais m'ont convaincu, et je me suis pris de passion pour cette magie, et  aujourd’hui je continue à explorer cette merveilleuse alchimie avec la nature.

J'utilise des matières de base de 1ère qualité produites dans le canton du Valais situé au coeur des Alpes Suisses. Même la fine eau-de-vie de vin provient de raisins cultivés en Valais par la Cave de la Brunière à St-Léonard. Cave familiale de génération en génération (www.bruniere.ch).

Parcourez ce catalogue et prenez connaissance des différents produits, dont leurs compositions et leurs particularités.

La fabrication de liqueurs est devenu une passion pour moi. J'ai démarré par une production confidentielle, pour une consommation personnelle. De fil en aiguille, ou plutôt de dégustations en dégustations, j'ai été encouragé par les résultats et les avis reçus pour en venir à une production permettant une commercialisation, mais pour l'instant en quantités très modestes.

C'est ainsi que je peux partager avec vous le résultat de mon travail, et je me réjouis d’avance de vous faire découvrir mes produits lors d’une dégustation. N’hésitez pas à me contacter.

Seul le produit en lui-même m'inspire...... C'est le seul patron et il dicte la conduite d'année en année.

IL Y A DES PRODUITS DONT ON PARLE.....

....ET D'AUTRES QUE L'ON DEGUSTE.